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価格弾性値は「需要／供給の変化率÷価格の変化率」で求めることができます。 例えば、飲食店で唐揚げの価格を15％値上げしたことにより、需要が10％減ったとします。 この場合、需要の変化率は10％、価格の変化率は15％となり先ほどの式に当てはめると、以下になります。 10％（需要の変化率）÷15％（価格の変化率）＝ 0.66……（価格弾性値） この場合「1」より数値が小さいので、「需要の価格弾性値は小さい」ということができます。 また、唐揚げの値段を15％値上げしたことにより、需要が20％減ったとすると、以下のようになります。 20％（需要の変化率）÷15％（価格の変化率）＝1.33……（価格弾性値） この場合、「1」より数値が大きいので「需要の価格弾性値は大きい」といえるのです。

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