La storia del vino risale alla Preistoria; è così antica da confondersi con la stessa storia dell’umanità. Le prime testimonianze archeologiche registrate di presenza della Vitis vinifera sono state rinvenute in alcuni siti degli odierni territori della Cina (7.000 anni a.C. circa) [1] [2] [3], della Georgia (6.000 a.C.) [4] [5.. Breve storia del vino: dall’800 a oggi. Nel 1800 si dà inizio all’agricoltura industrializzata che porta molti progressi nell’enologia. Camillo Benso di Cavour è uno dei protagonisti del Barolo, Bettino Ricasoli crea la ricetta del Chianti e molti altri vini nascono in questo periodo, tra cui il Marsala e il Vermouth.
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Le origini del vino tra mito e storia. ROSADIVINI. Redazione. Da Dioniso a Bacco fino a Noè, passando per greci, egizi, etruschi e fenici: le origini del vino si perde nella notte dei tempi. Secondo alcuni studi il vino sarebbe nato prima della scrittura, ma la cosa certa è che da sempre accompagna momenti di gaudio e convivialità. Indice:. Storia del vino. di SteSal. Il vino ha una storia millenaria che risale alle più remote civiltà antiche. Da simbolo sacro nelle cerimonie religiose alle tavole dei sovrani e degli aristocratici, il vino ha giocato un ruolo centrale nella cultura, nella società e nell’economia di numerosi popoli nel corso dei secoli.
