Cómo hacer huevos rotos con jamón. Dificultad: Fácil. Tiempo total 45 m. Elaboración 10 m. Cocción 35 m. Cortamos las patatas a nuestro gusto y las lavamos con abundante agua hasta que salga.. Pasos de la receta. 1. Primero se cortan las patatas en forma panaderas, también la cebolleta y se fríen en la sartén con abundante aceite hasta que estén doradas. 2. Se pone agua a cocer en un cazo, mientras cascamos los huevos y los ponemos en papel film y se cierran haciendo unos saquitos, puedes ponerles un clip para cerrarlos, se.
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Escurrir las patatas y las cebollas (el aceite sirve para otra preparación y no más…). En una sartén, dorar los ajos con 12cl de aceite de oliva. A continuación, las cabezas de carabineros y a los 2 minutos, sacar las cabezas de carabineros y freír 2 huevos y los carabineros troceados… escurrir los huevos y carabineros y en la misma sartén, con el aceite de freír todo calentar las.. Huevos fritos a la castellana, con patatas y jamón. Fácil, exquisito y económico, así es este tradicional plato de huevo frito sobre una base de patatas, con ajitos y jamón serrano.
