Préparation. 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et placer la grille au centre du four. Enfariner les jarrets de porc, puis secouer pour retirer l’excédent. Dans une cocotte émaillée, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir ensuite les jarrets, 4 à la fois, 2 minutes de chaque côté pour obtenir une belle coloration dorée.. Mijoté de poulet thaï à la pâte de cari . Potage de courge à la thaïlandaise, garniture au porc parfumé . Mijoté de porc à la thaï . Saumon à la thaï sur la plaque . Nouilles thaïes épicées aux arachides . Salade de quinoa à la thaïe.
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Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Dans un bol, mélanger le cari, l’huile, le gingembre, l’ail et le miel. Dans une assiette, enrober le filet avec 15 ml (1 c. à table) du mélange au cari. Saler et poivrer. Dans une grande poêle, à feu vif, chauffer l’huile et y faire dorer le filet. Badigeonner de nouveau de la préparation.. Porc express à la thaï. Une version savoureuse et express pour ce porc haché à la thaï. Une recette facile, que l’on prépare vite fait, et dont les saveurs de gingembre et citronnelle embaument la cuisine. Vous n’avez pas tous les épices ? Découvrez vite la p’tite astuce en fin de recette !. La recette par MinutePapillote.
